Beter Eten Congres 2011 en de eerste No Waste Award

Beter Eten Congres 2011 en de eerste de No Waste Award 

Op 7 november was Puur Media samen met Chef Jonathan Karpathios in het 1931 Congrescentrum Brabanthallen in ‘s-Hertogenbosch  waar het congres was van het Beter Eten 2011.

Het subthema van deze editie van het Beter Eten Congres is het terugdringen van voedselverspilling. Een actueel en belangrijk onderwerp aangezien in het traject ‘van grond tot mond’ 30% tot 50% voedsel en voedselproducten worden weggegooid.

De eerste de No Waste Award 

DMC Maaltijden heeft samen met partners Total Catering, Maxima Medisch Centrum en Kruidenier Food Services Rotterdam de award in de wacht gesleept met de pilot ‘maaltijdservice a la carte’. DMC Maaltijden en haar partners hebben bewezen voedselverspilling terug te kunnen dringen van 40% naar 2%.

Uit onderzoek van de Wageningen Universiteit is gebleken dat op deze wijze verzorgen van de catering een enorme winst te behalen valt oplevert – de voedselverspilling heeft men weten terug te dringen van 40% naar 2%.

Voorproefjes For A Friend en Disposable

Vandaag aan een voorpoefje van de film For A Friend en een promo van de film Disposable gewerkt.

For A Friend voorproefje:

 promo van de film Disposable:

Ooievaar Rap

Vorige maand werden we benaderd door Mostafa el Filali van stichting Kantara voor het maken van een video clip met drie rappers uit Amsterdam Nieuw West.

Bioloog Mostafa wil jongeren inspireren om meer interesse in de natuur te krijgen. Afgelopen maandagavond (10 oktober) hebben we filmopnames in de geluidsstudio gemaakt en zondag (16 oktober) in de natuur.

De Ooievaar rap clip komt binnenkort op deze blog.

De Nieuwe Wereld - afl. Het Nieuwe Eten deel 3

Puur Media is begonnen met een documentaire De Nieuwe Wereld. Hierin worden aspecten behandeld als Het Nieuwe Werken, De Nieuwe Media, Het Nieuwe Wonen etc…  hierdoor kan de kijker een beeld vormen over hoe de wereld er over 30-50 jaar er uit zou kunnen zien.

Op zondag 18 september zijn we de bossen ingegaan om deel 3 van de aflevering Het Nieuwe Eten te filmen. 

Samen met Jonathan Karpathios gaan we op zoek naar paddenstoelen en zien we wat voor leven de varkens van zijn plaatselijke slager hebben.

(foto's van fotograaf Jan van Wijk)

De Nieuwe Wereld - afl. Het Nieuwe Eten deel 2

Puur Media is begonnen met een documentaire De Nieuwe Wereld. Hierin worden aspecten behandeld als Het Nieuwe Werken, De Nieuwe Media, Het Nieuwe Wonen etc... Hierdoor kan de kijker een beeld vormen over hoe de wereld er over 30-50 jaar er uit zou kunnen zien.

Zaterdag 17 september zijn we met Chef en eigenaar Jonathan Karpathios van Vork en Mes naar zijn plaatselijke leveranciers gegaan.

De Nieuwe Wereld - afl. Het Nieuwe Eten deel 1

Puur Media is begonnen met een documentaire De Nieuwe Wereld. Hierin worden aspecten behandeld als Het Nieuwe Werken, De Nieuwe Media, Het Nieuwe Wonen etc... Hierdoor kan de kijker een idealistisch beeld vormen over hoe de wereld er over 30-50 jaar er uit zou kunnen zien.

Op 15 september volgden we Chef en eigenaar Jonathan Karpathios van Vork en Mes in Hoofddorp. Na een lange leerschool in diverse sterrenzaken, (o.a. La Tante Clair*** in Engeland en Merlet*) is Jonathan Karpathios in december 2007 zijn eigen restaurant gestart. Met de komst van de moestuin in 2008 groeide zijn passie voor groenten en elke dag weer haalt hij enorm veel inspiratie uit de natuur.

Met eerlijke en pure producten uit de directe omgeving creëert hij zijn drie of vijf gangen menu’s waarbij hij afhankelijk blijft van zijn omgeving en wat de natuur hem bied.

Zaterdag gaan met hem terug naar de lokale boeren en laat hij ons zien hoe hij een menu voorbereidt.

Puur Media bij IBC 2011

About IBC and its Partners

IBC is the premier annual event for professionals engaged in the creation, management and delivery of entertainment and news content worldwide. Attracting 48,000+ attendees from more than 140 countries, IBC combines a highly respected and peer-reviewed conference with an exhibition that exhibits more than 1,300 leading suppliers of state of the art electronic media technology and provides unrivalled networking opportunities.

Visitors can expect to learn about the developments which are shaping the industry, interact with the latest technology, experience world first demonstrations and do business in a professional and supportive environment. IBC is the event not to be missed for everyone involved in the world of content creation, management and delivery.

Groene satelliet uplink

Op zoek naar een nieuwe camera

Nog meer leren bij de Adobe trainingen

Disposable - De laatste opnamedag

Zaterdag 3 september had Puur Media de laatste filmdag voor de film Disposable. 

Die werd natuurlijk opgevolgd door een wrap party.

DOP Janine is blij met haar bank

                                             

Anne (Milly) neemt het script door

Lorenzo maakt iedereen weer schitteren

Bijna het hele Disposable film team

Wraps voor de wrap party

Gilda (Jacqueline casting ) Marlies (Vivian)

Gilda, Lorenzo, Natasha, Rudi, Natascha, Marlies

Marlies (Vivian) en Anna (Milly)





Janine (Nina) en Linda (Zora)



Puur op locatie bij impuls met feestelijke lancering wereldvaders

Puur op Locatie was op Vaderdag, zondag 19 juni, bij de officiële lancering van het unieke en nieuwe Nederlandse initiatief Wereldvaders op bouwspeelplaats Het Landje. Met Wereldvaders wil Impuls continu de aandacht vestigen op de positieve opvoedkundige bijdrage van de vader of mannelijke opvoeder. Dit doen we wekelijks met aansprekende vader-kindactiviteiten en jaarlijks met een groots Vaderfestival.

Ook Bekende Nederlandse Vaders ('BNV-ers') Ahmed Marcouch, Tweede Kamerlid, en rapper Negativ waren erbij. Marcouch en Negativ vertelden over hun persoonlijke groei als vader en over wat ze van hun kind hebben geleerd. Marcouch: ‘Opvoeden is niet je eigen gemiste kansen corrigeren bij je kind. Het gaat erom dat je een omgeving vol liefde en veiligheid creëert zodat je kind een eigen persoonlijkheid kan worden’. Rapper Negativ zei over zijn dochtertje’: ‘Veel tijd samen besteden is belangrijker dan veel cadeaus geven. Ze vindt het veel leuker om met mij in het park te spelen dan cadeaus te krijgen van een emotioneel afwezige papa.’ De lancering werd afgesloten met ravotten met paps en pannenkoeken eten.

Puur op Locatie

Puur op Locatie is een serie korte rapportages waarbij Puur Media op bezoek komt bij diverse mensen die leuke activiteiten in Nieuw West organiseren.

Puur-Media website

Disposable - Filmopnames in The Colour Kitchen

Filmopnames Disposable in The Colour Kitchen.

Talenten van Disposable

Voorbereidingen van de scène Ik vond je zo goed

Marlies als Vivian, Roanique als Silvia

Opname scène Een hantekening

Rik (camera) en Benny (regie)

Disposable - Promo

De Speelfilm Disposable neemt een kijkje achter de schermen van de talentenshow Star Signs en laat zien wat voor effect dit programma heeft op de kandidaten. Deze Puur Media film gaat 2012 in première.

Puur-Media website

First Showing of For a Friend

Voor het eerst, op zaterdag 16 juli, is er met veel plezier gekeken naar de film For A Friend.    

De film werd ingeleid met een optreden van Adam Hoek 

die de muziek van For A Friend heeft geschreven

Benny Vink oprichter Puur Media
Rik Versteeg Puur Media cameraman

Natascha Kieft - Puur Media Core team

Stephan Jonathan - Jona Producties

For A Friend Cast:

Sam Kemna (Maddy), Joy Philips (Gina)

Volledige For A Friend Cast:
Sam Kemna, Alex (Daniel), Joy Philips

Benny Vink geeft Carlo Panoet een compliment 

voor zijn acteer debuut in For A Friend

Benny Vink met  Bruna locatie sponsors: 

Carlo en Sherida Panoet

For A Friend Team

De cast van de volgende Puur Media film Disposable was ook aanwezig:

Marlies Teisman, Janine Wolters en Lorenzo Homoet

Film opnames buurtevenement Overtoomse Veld in Actie

Voor het derde achtereenvolgende jaar organiseerden bewoners van Overtoomse Veld het buurtevenement Overtoomse Veld in Actie! Op 19 verschillende locaties, verspreid door de buurt, voerden zij op zaterdag 11 juni een grote verscheidenheid aan activiteiten uit. En opnieuw was het een drukte van belang, veel vrolijkheid en gezelligheid. Overtoomse Veld kan met recht trots zijn op haar bewoners en hun buurt. 

OVIA 2011 werd mede mogelijk gemaakt door de Amsterdamse Wijkaanpak, stadsdeel Nieuw-West, Rochdale, de Key, de Alliantie, Stadgenoot en Eigen Haard. 

Eigenwijks en GroenGras verleenden ondersteuning aan de bewoners. 

Ynneb Puur Media was in opdracht van Eigenwijks erbij om een filmverslag te maken.

Foto samenvatting van de dag